Добро пожаловать на сайт кулинарных рецептов!
Если вы зашли сюда значит захотелось сделать чего-нибудь вкусненького или необычного! Вы зашли по адресу! Надеюсь, что здесь вы найдете именно тот рецепт, который вам нужен!

Сайт «Кулинарная книга» предлагает вам множество кулинарных рецептов. подробнее

Рецепты алкогольных напитков подробнее

Рецепты консервирования овощей и фруктов подробнее

Ростбиф

По классическому рецепту- кусок телятины /поменьше комнатной собачки/ обжаривается,сдабривается специями и запекается в духовке-а по поводу температурного режима можно целую книгу написать, ибо мясо должно быть прожареным,но сочным и т д А я делаю так-все тот же кусок телятины /лучше с рынка/ надрезаем ножом, в надрезы-кусочки чеснока, обсыпать кусок солью,перцем... подойдет кориандр и хмели-сунели,а вот прочими лучше не злоупотреблять.Кладем на сковороду,наливаем немного воды-и запекаем прмерно при 200 градусах часа полтора-два-до мягкости Пробуйте-если мясо быстро сохнет-накройте его фольгой,добавьте воды и поливайте выделившимся соком-это- в любом случаечтоб корочка была. Можно упомянутый кусок после обработки специями завернуть в фольгу -так оно сочнее, хотя корочка не столь аппетитна прим-свинину/не очень жирную/ можнопо этому же рецепту, но готовится она быстрее.